Det har blivit en hel del tid i telefon idag. Pratat med någrs härliga och pratglada vänner.

På eftermiddagen gick jag över till pappa för att laga lite middag. Jag hade bestämt redan igår att jag ville laga tomatsoppa, så det blev det. Det är riktigt roligt att laga mat tycker jag, men det är ganska riskabelt att äta min mat för man vet aldrig vad som kan hända.

Det blev en enkel tomatsoppa med tomat, lök, potatis, buljong, lagerblad tomatpuré, timjan. Jag kokade upp allt  och sedan mixade jag ihop det. Därefter blandade jag i matlagningsgrädde och salt och peppar. Jag gick lite utanför receptet och hade i lite sambal oelek och saften från en apelsin. Jag grillade bröd med ost, skinka och mjuk ädelost i ugnen.

Som alltid ser det inte så gott ut på bild, men det smakade riktigt bra. Jag toppade med lite timjan och rivet apelsinskal. Det blev en kryddig och varm soppa som passar utmärkt så här i vintermörkret. Mums!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nytt namn på bloggen!    Kika in denna: http://ebbas30sekunder.tumblr.com     ...

Nya tider kräver ny blogg!  Kika in: http://ebbamatildaeriksson.tumblr.com   Bloggen har jag döpt till "30 sekunder Ebba". Tanken är att jag ska lägga upp ett inlägg om dagen, men då kan det vara allt från bilder, videos, citat eller blogginläg...

Varför kan jag aldrig komma i säng i tid?! Klockan blir alltid på fel sida om dygnet innan jag gjort klart allt som ska göras och kommit till ro för att krypa ner i sängen. Det är tur att jag inte är  beroende av en viss mängd sömntimmar, och det är ...

Börjar känna att min praktik närmar sig. Snart blir jag en Stockholmsbrud! Och kanske även en dataspelsnörd... Ska bli himla spännande. Jag börjar längta till att få skapa mig en vardag på ett nytt ställe. Har gjort det ett antal gånger tidigare ...

Ikväll jag jag varit inspirationsföreläsare på Venture cups kickoff i Umeå. Det var himla kul! Kring 50 personer var samlade för att lära sig mer om denna fantastiska tävling. Jag hoppas att många anmäler sig och får vara med på detta fantastiska äve...