Ebbas Müms-Müsli: 

När jag lagar mat så höftar jag lite. Har i lite här och lite där. Slänger i det jag vill. Här är en blandning av två müslirecept kryddad med egen fantasi! 

Blanda: 
0,5 d flytande honung

3 msk olja
2,5 dl vatten
Och värm på spisen tills honungen löst sig. 

5 dl havregryn

4 dl rågflingor 

1 dl solrosfrön

1 dl linfrön

1 dl vetegroddar

1,5 dl hackad sötmandel

Blanda allt och häll över honungsblandningen. Krydda med vad du vill! Kanel blev supergott! 
In i ugnen på 200 grader i 15 minuter sänk sedan till 100 grader och ha inne 15 minuter till eller tills müslin är knaprig. Rör om då och då. Jag hade min inne i nästan 45 minuter, men passa så den inte bräns.  

Ta ut müslin och låt svalna. Häll på 1-2 dl russin. Jag toppade med lite flingsalt. Oväntat gott! 

Förmidagen ägnades åt affärsidéskrivande. Imorgon ska den skickas in till Venture Cup. Skoj! Vi hoppas på att få bra feedback! Eftermiddagen var det plugg. Plugg. Och. Plugg. 

Snabb middag, med mitt goda hembakade bröd (coolt att kunna säga så! I am proud), avokado, fetaost och sharonfrukt (mumsfilibaba) och sen skyndade jag iväg till Kårhuset Skogis för att prova på West Cost Swing. Vilken känsla det var att få frigöra sig efter en hel dag av hård koncentration. Det dansen gör med människor är alldeles fantastiskt alltså! 

West Cost Swing var riktigt kul! Stegen var nya men satte sig snabbt. Liknar många andra danser jag dansat. Lindy hop, Boogie Woogie, Tango, bugg, ja även foxtrot. Och musiken! Så skön alltså! Det kommer definitivt bli mer WCS i mitt liv! :)) 

Helgen är över - igen. Jobbade både igår och idag. Blir så trött. Kom hem idag vid tolv och slängde mig i säng en stund. En stund blev två timmar. Sov inte. Men kunde inte röra mig. Kroppen var så tung. Det var rätt skönt att bara ligga ner. Lyssnade lite på radio. Tittade i taket. Läste lite. Tittade in i väggen. Blundade.

Efter mina två ta-igen-mig timmar var det som om jag behövde ta ikapp. Ta ikapp förlorad effektivitet. Jag blev supereffektiv. De följande timmarna han jag med att: cykla till Maxi, storhandla, cykla hem från Maxi, baka filbröd, göra müsli, laga linssoppa, baka tomat-och lökpaj, städa hela köket, tvätta mitt tvättberg, byta sängkläder, se Så ska det låta, skypa med Portland-familjen. Allt annat utom att plugga. Men jag hade faktiskt tänkt att denna dag skulle jag välsigna och avsäga mig plugg. En ledig dag så att veckan kan präglas av superfokus. Megafokus. Nu behöver jag ju inte laga mat heller i veckan. Najs! Och inte tvätta. Och inte byta sängkläder. Men är det inte lite stökigt i mitt rum? Man kanske skulle byta gardiner? Ställa böckerna på hyllan i bokstavsordning? Borde man stryka sina strumpor..?

Vissa kvällar kommer jag på mig skälv med att hela dagen varit så hektisk att jag knappt inte hunnit sitta stilla. Då är det skönt att få krypa ner i sängen och ta igen sig.

7.30 klockan ringer
8.00 Alla morgonbestyr. Dusch. Frukost. Läsa lite.
9.15 föreläsning
11.00 Jobba Uminova.
13.00 Lunch
14.00 Plugga
16.00 Body Pump
17.00 Spinning
18.00 Dog en stund.
18.30 Dusch på Iksu
19.00 Rallycyklar till Emma.
19.15 Äter pizza tillsammans med goa tjejer.
20.00 Vi spelar pingis och bastar och myser.
22.00 Hemma. Dags att varva ner. Ska upp och hoppa (jobba) imorgon!

Titta vilket fint paket jag fick på i brevlådan idag!! :)) Kan ni föreställa er hur glad jag blev! Valentines-present från min Amerikanska familj. Så gulliga! :)) Linnéa och Annali gjorde egna hjärtan till mig, fina kort på hela familjen, choklad och sockor. Sen låg där också ett paket som jag inte får öppna förän min födelsedag. Hur ska jag kunna hålla mig??! Å vad jag saknar dom. Tjejerna blir så stora. Jag bara måste åka till Portland och hälsa på dom! <3

Alla hjärtans dag. En dag att tycka om varandra. Att älska varandra. Att vara kär. Jag tycker om mina vänner, älskar min familj och är kär i livet! <3

Ibland nördar jag ner mig. Nördar in mig. In på konstiga saker. Facinerande saker. Eller helt enkelt väldigt spännande saker. Jag vill ofta göra saker rätt och riktigt. Till punkt och pricka. Gå in på djupet. Det var därför jag läste ut en 300 sidig bok om Isaac Newton då vi började med Fysik B på gymnasiet. Därför jag tittade på alla dansfilmer som går att titta på på Youtube då jag buggade som mest. Därför som jag läste en bok om hur SAS startades och leddes fram till idag då vi gjorde ett grupparbete om deras Balans-och Resultaträkning.

Det som jag helt har nördat in mig på nu är Podcasts. Vilken grej! Och då framför allt de som handlar om entreprenörskap, idéer, affärsutveckling, framgångssagor. Min ipod är proppad med intressanta ämnen. Jag lyssnar vart än jag går och vart än jag cyklar. Sen bombar jag mina kompisar med citat och smarta tips jag fått lära mig. De måste ju lessna på mig... Det är sjukt intressant. Jag älskar att höra om hur små små idéer har kläckts och utvecklats till stora företag. 

'Det var kanske tack vare denna inspiration som det gick så bra att skriva Affärsidé idag! Vi, jag, Elin och Ida satt på Waynes hela eftermiddagen och halva kvällen och knapprade på tangentborden till våra datorer och komponerade ihop en Affärsidé som vi ska skicka in till tävlingen Venture Cup. Kom hem klockan åtta. Helt slut. Men känner att det har varit en fartfylld och produktiv dag. Och det gillar ju jag! 

Full fart mot tentan! Snart en vecka kvar! Nu ska allt om elasticitet, jämvikt, investeringar, skatter och subventioner nötas in! Många pluggtimmar framför mig...