Tack och lov, i natt fick jag sova. Sova djupt och länge. Fullmånen hörde min bön. Lät mig vara ifred. 

Dagen har bestått av att spela in en pitch till Venture Cup, jobba för Uminova, plugg hemma hos Jill, tillaga en god vegetarisk lasagne samt ett träningspass på Iksu. Ett lugnt träningspass. Mest smidighet och lite styrka. Det var min dag i korta drag.

Jag funderar på att utmana mig själv. En ekonomisk utmaning. Jag har riktigt mycket mat i min frys och i mitt skafferi. Tänk om jag inte skulla handla någon mat under hela mars-månad. Bara äta av det jag har. Använda min fantasi för att slänga ihop nya konstelationer av maträtter. Det är då det brukar kunna bli som allra godast, när jag tager vad jag haver. Det skulle göra att jag sparade riktigt mycket pengar! Jag ska ge det ett försök. Jag har 150 kr i rabattcheckar på Ica. Dessa får jag använda till färskvaror. Mjölk, ägg och någon grönsak. Men utöver det ska jag försöka leva på det jag har. Det jobbiga blir frukt. Jag älskar ju frukt! Skulle kunna leva på frukt! Men har också insett vad dyrt min fruktkonsumtion är. Jag ger det ett försök. Som ett experiment. 

Tro inte att jag kommer svälta mig själv, bara för att jag inte handlar någon mat. Tro mig, jag har huur mycket mat som helst! 15 matlådor, frysen full av hembakat bröd, i skafferiet en bytta med egengjord müsli, konserver, en massa pasta och i kylen har jag 2 kg morötter, potatis, grönsaker och galet mycket ägg. Det här blir snarare en Ebba-ta-dej-i-kragen-och-ät-av-den-mat-du-har-istället-för-att-köpa-ny-hela-tiden-utmaning! 

 

mormor

27 februari 2013 16:12

Hej! Förutom all kylskåp + frys-mat som du ska har ska du väl jobba på Pilen ibland , med goda frukostar? Så bra att du fick sova "själv", utan måne!

Ebba Eriksson

27 februari 2013 19:50

Precis! På Pilen får jag fina frukostar :)

 

Ninnie

2 mars 2013 13:50

Det låter som en bra idé! Har själv väldigt lätt för att fylla upp skafferi och frys, utan att riktigt äta upp saker i samma takt... Lycka till! Kram

http://ninnflikkan.blogg.se

Ebba Eriksson

2 mars 2013 18:20

Tack :) ska bli spännande att se hur länge det går.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nytt namn på bloggen!    Kika in denna: http://ebbas30sekunder.tumblr.com     ...

Nya tider kräver ny blogg!  Kika in: http://ebbamatildaeriksson.tumblr.com   Bloggen har jag döpt till "30 sekunder Ebba". Tanken är att jag ska lägga upp ett inlägg om dagen, men då kan det vara allt från bilder, videos, citat eller blogginläg...

Varför kan jag aldrig komma i säng i tid?! Klockan blir alltid på fel sida om dygnet innan jag gjort klart allt som ska göras och kommit till ro för att krypa ner i sängen. Det är tur att jag inte är  beroende av en viss mängd sömntimmar, och det är ...

Börjar känna att min praktik närmar sig. Snart blir jag en Stockholmsbrud! Och kanske även en dataspelsnörd... Ska bli himla spännande. Jag börjar längta till att få skapa mig en vardag på ett nytt ställe. Har gjort det ett antal gånger tidigare ...

Ikväll jag jag varit inspirationsföreläsare på Venture cups kickoff i Umeå. Det var himla kul! Kring 50 personer var samlade för att lära sig mer om denna fantastiska tävling. Jag hoppas att många anmäler sig och får vara med på detta fantastiska äve...